精细赤藓糖醇

厂商 :郑州晨阳化工有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 饲料添加剂
  • 食品添加剂
  • 酥脆剂
联系电话 :13526516997
商品详细描述
白色、无臭、热稳定结晶。微甜。有强清凉感。用途:甜味剂、保湿剂、香味增强剂、组织改进剂、成型助剂白色结晶,微甜,相对甜度0.65。有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢和血糖变化,故宜于糖尿病患者食用。在结肠中不致发酵,可避免肠胃不适。不龋齿。熔点126℃,沸点329~331℃。
用途
  低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。
使用方法
  可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。
用量
  用于饮料、糖果、糕点,最大使用量3%。
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