厂商 ：河南郑州金光食品配料有限公司
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商品详细描述
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产品说明： 产品采用特有高纯度天然碳酸钙矿石，按照美国FCC推荐先进工艺加工而得，整个加工过程无化学添加物，保证产品的高纯度和天然特性。 通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证和 HACCP（ISO22000：2005）食品安全管理体系认证，符合我国GB1898-1996、美国FCC V（2004版）标准对食品级碳酸钙的要求，是食品工业和保健品工业理想的优质钙源。 产品特点： 1、高纯度，大部分产品碳酸钙含量超过99。0％； 2、高白度，特选天然高白度无暇矿石，产品典型白度≥95； 3、杂质含量低。 产品应用： 根据GB2760规定，产品可应用于： 食品加工中作碱性剂、营养增补剂、面团调节剂、固化剂、酵母养料、抗结块剂、疏松剂、胶姆糖助剂和改性剂。 用量建议：需要添加膨松剂的各类食品及胶姆糖基础剂，按生产需要适量使用；作为营养强化剂，谷类及其制品添加量4-8g／kg，饮料及乳饮料添加量1-2g／kg，婴幼儿食品添加量7.5-15g／kg。 产品典型应用：钙营养强化保健食品、胶姆糖基、膨松剂、面制品、谷物早餐、饼干、乳制品、软胶囊等。同时本产品是高纯度药品级柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬酸- 苹果酸钙、葡萄糖酸钙等有机钙盐的理想反应原料，满足国际市场客户对产品低铅和低杂质含量的严格要求。 产品指标(国家标准)： 外观：白色粉末 含量，％：98.0-100.5 干燥失重，％≤1.0 盐酸不溶物，％≤0.20 砷％≤0.0003 重金属（以Pb计），％≤0.001 游离碱含量 合格 钡（Ba）含量，％≤0.030 碱金属及镁含量，％≤1.0 白度 Wr（R457）≥92 本产品为白色粉末，无臭无味，空气中稳定。GB2760-2007:可用于需要添加膨松剂的各类食品及胶姆糖胶基，面粉改良剂（面粉中），乳粉，豆奶粉，豆粉，软饮料，藕粉，及谷物制品。也可用于面包，糖食中制品，婴儿食品（代乳粉），面条，饼干，乳制品，餐桌用食盐，鱼糕，香肠。香辛料，保健品钙强化剂。 |
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