厂商 ：三门峡百佳工贸有限公司
河南 三门峡- 主营产品：
- 苹果原醋
- 脱色脱酸浓缩苹果汁
- 脱色脱酸浓缩梨汁
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商品详细描述
浓缩桃清汁指标要求
1、色泽：棕色或棕红色，久置后稍许变深
2、香气和滋味：将浓缩汁稀释至8 Birx，具有成熟桃子应有的香气及滋味，无异味
3、外观形态：呈透明状，无沉淀物、悬浮物
4、杂质：无肉眼可见外来杂质
5、可溶性固形物（20℃折光法）： 60-65 Brix
6、透光率： ≥ 95%
7、色值： ≥ 45%
8、总酸（以柠檬酸计） ≥ 0.5%
9、浊度： ≤ 5NTU
10、后浑浊： 无
11、细菌总数： ≤100 cfu/ml
12、酵母菌/霉菌： ≤10 cfu/ml
13、大肠菌群: ≤ 3 MPN/100ml
14、致病菌： 不得检出
1、色泽：棕色或棕红色，久置后稍许变深
2、香气和滋味：将浓缩汁稀释至8 Birx，具有成熟桃子应有的香气及滋味，无异味
3、外观形态：呈透明状，无沉淀物、悬浮物
4、杂质：无肉眼可见外来杂质
5、可溶性固形物（20℃折光法）： 60-65 Brix
6、透光率： ≥ 95%
7、色值： ≥ 45%
8、总酸（以柠檬酸计） ≥ 0.5%
9、浊度： ≤ 5NTU
10、后浑浊： 无
11、细菌总数： ≤100 cfu/ml
12、酵母菌/霉菌： ≤10 cfu/ml
13、大肠菌群: ≤ 3 MPN/100ml
14、致病菌： 不得检出
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