食品级麦芽糖醇

厂商 :湖北鑫润德化工有限公司

湖北 武汉市
  • 主营产品:
  • 食品级磷酸三钙
  • 食品级硫酸镁
  • 食品级硫酸锌
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商品详细描述
食品级麦芽糖醇 18627907091 / 027-59228931英文名:maltitol
别名:氢化麦芽糖
分子式:C12H24O11
分子式:344.31
物化性质:白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。甜度为蔗糖的85%-95%。具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点,基本上不起美拉德反映。
用途:甜味剂、润湿剂、稳定剂。麦芽糖醇为低热值甜味剂,适用于供糖尿病、肥胖症、心血管病患者。用于儿童食品,可防龋齿。本品兼有改善糖精钠风味的作用。
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