食品级富马酸

厂商 :湖北鑫润德化工有限公司

湖北 武汉市
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  • 食品级磷酸三钙
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商品详细描述
食品级富马酸
18627907091 / 027-59228931英文名:fumaric acid
别名:延胡索酸;反丁烯二酸
分子式:C4H4O4
分子量:116.07
物化性质:白色结晶性粉末,有特殊酸味,相对密度1.635.微溶于水、乙醚,溶与乙醇。1%水溶液的PH值为2.40。对油包水型乳化剂有稳定作用。
用途:酸化剂;增香剂;抗氧化剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:可按生产需要适量用于各类食品。广泛用于饮料、冰激凌、浓缩果汁、水果罐头、腌菜、糖果等方面。并与其他有机酸配合使用。
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