酥饼机

厂商 :旭众集团(香港)实业有限公司广州总部

广东 广州
  • 主营产品:
  • 饺子机
  • 酥饼机
  • 肉丸机
联系电话 :15899971756
商品详细描述
光酥饼机 酥饼机 金华酥饼机 全自动酥饼价格 老婆饼机 馅饼机 烧饼机

光酥饼乃是岭南传统食品.风味独特,口感颇佳,含少量脂肪,营养健康,应食品使你在品尝传统美食文化之际又无吸收过多脂肪之处.
油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等制作原料。经制酥、和面、制饼、煎烤等工序。制酥时,油、面比例为一比三,将油烧熟后倒入适量面粉反复搓揉,搅拌成面絮,再加温水揉成面团,拉成长条,涂以清油,揪成一两重的小面团,在其上再抹油并逐个搓成三寸左右的长条状;制饼时将以上长条压扁擀薄,加进油酥和椒盐,再一手扯面,一手卷面,扯成约二寸宽,一丈二尺长薄片,边扯边卷,层叠不断,最后卷成螺旋状;煎烤时,将卷好的小圆饼排在锅内,火力均匀。三分钟后,提开鏊锅上层,将圆饼淋油换位再烤,直至火色均匀,两面焦黄即可。



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产品参数:
型号:SZ-09B酥饼机
规格:10-280g/
产量:2000-7200/h
电源:220V / 380V
整机功率:3.5KW
重量:360kg
外形尺寸:3100*600*1450 mm
包装:木箱
产品简介:
    广州旭众酥饼机,由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的
 
酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同
 
食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
 
    面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定;每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量;面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;经过最后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,通过加馅部件加馅,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;开启分离式捏花成型机,并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小;具同步调速功能,操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座,刀座经久耐用,清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。
 
适用范围:
 
适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
 
配套推荐:
 
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等


 
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