厂商 ：华冶食品添加剂有限公司
河南 郑州- 主营产品：
- 食品级防腐剂
- 面制品改良剂
- 豆制品增筋剂
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商品详细描述
| 主要有效成分 | 瓜尔豆胶 | 级别 | 食品级 |
| 品牌 | 雪龙F-21 | 有效物质含量 | 99印度（％） |
| 产品规格 | 25公斤/袋 | 执行标准 | 有 |
| 主要用途 | 增稠剂 | CAS | 有 |
| 主要有效成分 | 瓜尔豆胶 | 级别 | 食品级 |
| 品牌 | 印度雪龙F-21，巴基斯坦 | 有效物质含量 | -（％） |
| 产品规格 | 25kg/袋 | 执行标准 | - |
| 主要用途 | 增稠剂 | CAS | - |
瓜尔豆胶，也称做古耳胶，瓜胶等，由豆科植物瓜尔豆（原产于印度西北部和巴基斯坦）的胚乳经碾磨加工而成。为大分子天然新水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成；属于天然半乳甘露聚糖，为食品改良剂之一，本品呈奶白色、自由流动粉末状，几乎无味。能溶于冷水或热水中形成溶胶，天然溶液PH在6-8之间；瓜尔豆胶是现代食品行业中应用最广泛的食品辅料之一，是绿色食品专用添加剂，可广泛应用食品加工行业作为增稠剂，稳定剂或悬浮剂使用。
印度雪龙F-21瓜尔豆胶规格
(1%水溶液，25℃，24小时，BROOKFIELD粘度计（DVII型），3/4号转子，20RPM)
微生物指标
储存期：在阴凉、干燥封口条件下、至少可以保藏两年以上。
包装：25kg/袋
我司专业经营各类食品添加剂及食品原辅料，产品包括防腐剂、抗氧化剂、色素、酸度调节剂、甜味剂、增稠剂、乳化剂、品质改进剂等。欢迎广大客户咨询洽谈！
印度雪龙F-21瓜尔豆胶规格
|
项 目 |
标 准 |
|
外观 |
奶白色或微黄色流动粉末 |
|
干燥失重 |
12%Max |
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蛋白质 |
5%Max |
|
半乳甘露聚糖含量 |
80.0%Min |
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灰分 |
0.8%Max |
|
空气 |
2.5%Max |
|
pH |
在6-8之间 |
|
粒度 |
95%通过200目标准筛（BSS） |
|
粘度 |
5500-6000CPS |
(1%水溶液，25℃，24小时，BROOKFIELD粘度计（DVII型），3/4号转子，20RPM)
微生物指标
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项 目 |
指 标 |
|
好氧菌数/GM |
＜10000 |
|
酵母&霉菌/GM |
＜500 |
|
大肠杆菌/10GM |
不检出 |
|
沙门氏杆菌/25GM |
不检出 |
|
葡萄球菌/10GM |
不检出 |
包装：25kg/袋
我司专业经营各类食品添加剂及食品原辅料，产品包括防腐剂、抗氧化剂、色素、酸度调节剂、甜味剂、增稠剂、乳化剂、品质改进剂等。欢迎广大客户咨询洽谈！
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