厂商 ：安阳市悠悠香职业培训学校
河南 安阳- 主营产品：
- 风味小吃培训
- 特色小吃培训
- 小吃加盟
联系电话 ：15226119333
商品详细描述
河南安阳环球悠悠香特色小吃培训学校（htpp://www.hqyyx.com），常年培训各种小吃技术，其中无碱矾香酥大油条技术，采用最新配方，外酥里嫩，色泽金黄。 本中心除油条以外，还培训米线 土豆粉 豆腐脑 板面 烩面等技术 先尝后学 包教包会！
悠悠香无矾、碱酥大油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方，包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等，经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品，彻底弃除传统“老三样工艺”，传承现代高科技生物食品技术的应用，研制“无铝害”的油条产品。炸好的油条成品外酥里嫩，呈金黄色，膨松良好，大小均匀，无异味，健康营养。
制作要领：
一、油炸中一定要使用环保油条机 ，可以有效稳定香酥油条完全膨松及香酥性 。
二、油条面坯放入油条机中后，待油条漂起来后必须连续翻动，促进膨松及香酥效果。
三、煎炸油温保持180-200度之间，最好使用三厢电压（380V）的油条机。
四、和面时在油条专用粉中添加12％的鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。
悠悠香主要小吃培训项目有：
一、小吃班（850元，单项300元）：川味麻辣粉、麻辣烫、五香凉皮、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、狗不理包子、武汉热干面、千里香馄饨、砂锅米线、香辣面、砂锅土豆粉（两掺）、奇香凉面、奇香辣椒油、宝鸡擀面皮、牛奶蒜（腊汁肉夹馍，砂锅土豆粉，单项500元）
二、早餐班（880元）：葱花饼、玉米羹、五香豆沫、早餐包子（荤，素）、粉浆饭、牛肉胡辣汤、浓香扁粉菜、八宝粥、茶鸡蛋、特香浓豆浆、油条、水煎包、豆腐脑（牛肉胡辣汤，包子，浓香扁粉菜，豆腐脑，单项300元）
三、特色饼班（880元，单项300元）：香酥手爪饼、酥脆金丝饼、葱花饼、油酥烧饼、千层饼、水果千层饼、鸡蛋灌饼、黄桥烧饼、香酥牛肉饼、白吉饼、发面烧饼
四、美味油炸班（1100元，单项300元）：台湾无骨鸡柳、炸鸡棒、香酥炸鸡块、香辣炸鸡腿、金牌鸡米花、油炸南瓜饼、油炸水果、西式茄排、油炸汉堡、油炸洋葱圈、奇味功夫丸、油炸牛排、秘制酱料、秘制撒料。
五、烧烤班（980元，单项300元）：蜜汁烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、可乐烤翅、烤羊肉串、烤鱼、烤羊筋、烤蔬菜、烤水果、烤羊腰、烤土豆片、烤香菇、烤油馍。
六、面点班（单项500元）：刀削面（瓦棱刀、钩刀、三棱刀）、羊汤烩面、清真牛肉拉面（龙须面、三棱面、扁条面）、牛羊肉泡馍、酸汤水饺、岐山臊子面、bing bing 面、一根面、油泼面、饸饹面、老北京炸酱面、炒拉条、鸡汤刀削面、砂锅排骨面、安徽牛肉板面。（牛肉拉面单项680元，板面单项880元，羊汤烩面单项880元）
七、卤肉班（1680元，单项300元）：高汤老汤的配制及保存常识、料包的配制和着色技巧。
鸡肉系列：酱鸡，酱鸭，椒盐鸡，盐水鸭，琵琶鸡腿，玲珑凤头，肴香鸡翅，麻辣鸡心，卤味鸡胗，五香风卯，怪味鸡脖。
猪肉系列：卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。
八、凉菜班：
凉菜摊（500元）：凉菜专用料水、秘制辣椒油、特色油炸面筋、葱花油、麻酱的调制
专业班（1200元）：含凉菜摊的内容及30种菜的不同调制方法。
九、砂锅面系列（880元，单项300元）：砂锅鸡丁面、砂锅牛肉面、砂锅麻辣面、砂锅肥肠面、砂锅排骨面、砂锅烩面、砂锅火腿面。
十、串串香班（500元，单项300元）：麻辣烫串串香、关东煮（高汤熬制、锅底料的熬制、麻酱的配制、辣椒油的配制方法、穿串的技巧）。
十一、包子系列（1200元，单项300元）：酱肉大包子、鲜汁猪肉包、黑椒牛肉包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、溢香雪菜包、特色白菜包、鸡蛋三鲜包
悠悠香小吃培训学校以讲诚信创业者立足之本。作为一种特殊的资本形态，诚信日益成为企业的立足之本与发展源泉。创业者品质决定着企业的市场声誉和发展空间。不守“诚信”或可“赢一时之利”，但必然“失长久之利”。反之，则能以良好口碑带来滚滚财源，使创业渐入佳境。
地址：河南省安阳市大西门花市街28号
热线电话：0372-5082267
网址：http://www.hqyyx.com
联系人：张老师
值班电话：15824637690
QQ：2509094206
邮编：455000
邮箱：hqyyx888@163.com
乘车路线：从火车站坐5路 7路车到大西门下车即到 从东站坐32 31 到大西门下车即到
从西站坐28路到火车站乘坐7路公交车到大西门下车即到
悠悠香无矾、碱酥大油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方，包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等，经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品，彻底弃除传统“老三样工艺”，传承现代高科技生物食品技术的应用，研制“无铝害”的油条产品。炸好的油条成品外酥里嫩，呈金黄色，膨松良好，大小均匀，无异味，健康营养。
制作要领：
一、油炸中一定要使用环保油条机 ，可以有效稳定香酥油条完全膨松及香酥性 。
二、油条面坯放入油条机中后，待油条漂起来后必须连续翻动，促进膨松及香酥效果。
三、煎炸油温保持180-200度之间，最好使用三厢电压（380V）的油条机。
四、和面时在油条专用粉中添加12％的鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。
悠悠香主要小吃培训项目有：
一、小吃班（850元，单项300元）：川味麻辣粉、麻辣烫、五香凉皮、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、狗不理包子、武汉热干面、千里香馄饨、砂锅米线、香辣面、砂锅土豆粉（两掺）、奇香凉面、奇香辣椒油、宝鸡擀面皮、牛奶蒜（腊汁肉夹馍，砂锅土豆粉，单项500元）
二、早餐班（880元）：葱花饼、玉米羹、五香豆沫、早餐包子（荤，素）、粉浆饭、牛肉胡辣汤、浓香扁粉菜、八宝粥、茶鸡蛋、特香浓豆浆、油条、水煎包、豆腐脑（牛肉胡辣汤，包子，浓香扁粉菜，豆腐脑，单项300元）
三、特色饼班（880元，单项300元）：香酥手爪饼、酥脆金丝饼、葱花饼、油酥烧饼、千层饼、水果千层饼、鸡蛋灌饼、黄桥烧饼、香酥牛肉饼、白吉饼、发面烧饼
四、美味油炸班（1100元，单项300元）：台湾无骨鸡柳、炸鸡棒、香酥炸鸡块、香辣炸鸡腿、金牌鸡米花、油炸南瓜饼、油炸水果、西式茄排、油炸汉堡、油炸洋葱圈、奇味功夫丸、油炸牛排、秘制酱料、秘制撒料。
五、烧烤班（980元，单项300元）：蜜汁烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、可乐烤翅、烤羊肉串、烤鱼、烤羊筋、烤蔬菜、烤水果、烤羊腰、烤土豆片、烤香菇、烤油馍。
六、面点班（单项500元）：刀削面（瓦棱刀、钩刀、三棱刀）、羊汤烩面、清真牛肉拉面（龙须面、三棱面、扁条面）、牛羊肉泡馍、酸汤水饺、岐山臊子面、bing bing 面、一根面、油泼面、饸饹面、老北京炸酱面、炒拉条、鸡汤刀削面、砂锅排骨面、安徽牛肉板面。（牛肉拉面单项680元，板面单项880元，羊汤烩面单项880元）
七、卤肉班（1680元，单项300元）：高汤老汤的配制及保存常识、料包的配制和着色技巧。
鸡肉系列：酱鸡，酱鸭，椒盐鸡，盐水鸭，琵琶鸡腿，玲珑凤头，肴香鸡翅，麻辣鸡心，卤味鸡胗，五香风卯，怪味鸡脖。
猪肉系列：卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。
八、凉菜班：
凉菜摊（500元）：凉菜专用料水、秘制辣椒油、特色油炸面筋、葱花油、麻酱的调制
专业班（1200元）：含凉菜摊的内容及30种菜的不同调制方法。
九、砂锅面系列（880元，单项300元）：砂锅鸡丁面、砂锅牛肉面、砂锅麻辣面、砂锅肥肠面、砂锅排骨面、砂锅烩面、砂锅火腿面。
十、串串香班（500元，单项300元）：麻辣烫串串香、关东煮（高汤熬制、锅底料的熬制、麻酱的配制、辣椒油的配制方法、穿串的技巧）。
十一、包子系列（1200元，单项300元）：酱肉大包子、鲜汁猪肉包、黑椒牛肉包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、溢香雪菜包、特色白菜包、鸡蛋三鲜包
悠悠香小吃培训学校以讲诚信创业者立足之本。作为一种特殊的资本形态，诚信日益成为企业的立足之本与发展源泉。创业者品质决定着企业的市场声誉和发展空间。不守“诚信”或可“赢一时之利”，但必然“失长久之利”。反之，则能以良好口碑带来滚滚财源，使创业渐入佳境。
地址：河南省安阳市大西门花市街28号
热线电话：0372-5082267
网址：http://www.hqyyx.com
联系人：张老师
值班电话：15824637690
QQ：2509094206
邮编：455000
邮箱：hqyyx888@163.com
乘车路线：从火车站坐5路 7路车到大西门下车即到 从东站坐32 31 到大西门下车即到
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