维生素C价格

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中文名称：
维生素C
英文名称：
vitamin C
其他名称：
抗坏血酸(ascorbic acid)
 维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。
物理性质
　　外观：无色晶体
　　熔点：190 - 192℃
　　沸点：（无）
　　紫外吸收最大值：245nm
　　荧光光谱：激发波长－无nm，荧光波长－无nm
　　溶解性：水溶性维生素
　　比旋度：+20.5°至+21.5°
CAS号：50-81-7 EINECS号：200-066-2
　　分子式：C6H8O6
　
　分子量：176.13
　　IUPAC名：2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯
　　酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物