山梨酸钠

厂商 :上海鹤善实业有限公司

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  • 香精香料
  • 食品添加剂
  • 酶制剂
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商品详细描述
英文:Sodium sorbate。化学名称:24已烯酸钾分子式:C6H7KO2分子量:150.22CAS:7751-81-5
山梨酸钠是一种食品添加剂,具有较高的抗菌性能,对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用,特别是防霉效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面。具有安全性好、防腐性能高效的特点,副作用比苯甲酸少。所以会被用来替代,有毒的添加剂,苯甲酸钠。
性 质:在空气中易氧化着色,有吸湿性,易溶于水、乙醇、抗菌作用与山梨酸相近
外 观:白色或黄白色结晶体或晶体末(颗粒)
用 途:防腐剂
包 装:25KG/ 25KG/
储 存:储存在密闭、阴凉、干燥处
品质规格
指标   FCCIV        GB13736-92
含量% 98.0-101.0    98.0-102.0
酸度(以山梨酸计)合格(约1%  合格
游离碱(以K2CO3计)% 合格(约1%) ≤1
干燥失重% 1  1
重金属(以Pb计)% 0.001   0.001 
醛(以HCHO计)%  - 0.1
氯化物(以CL计)% 0.018   -
% - 0.0003
硫酸盐(以SO4计)% - 0.038
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