珠海中山佛山惠州哪里有学酸辣粉的

厂商 ：长沙崛成餐饮管理有限公司

湖南 长沙
  • 主营产品：
  • 酸辣粉培训
  • 广东肠粉培训
  • 珍珠奶茶培训
联系电话 ：13480614221
商品详细描述

素有“天下第一粉”美称的重庆酸辣粉，是最具地方特色的山城小吃。以其
独特的优势在全国各大城市销售异常的火爆。由于物美价廉，长期以来一直
深受人们的喜爱。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸”，且油而不腻，吃了叫人
留连忘返、回味悠长。
技术包括：干粉的浸泡方法、烫粉技巧、高汤的熬制、油辣椒及秘制红油的
制作、肉馅与香酥花生米、香酥黄豆的制作（因为有的地方是放花生，而有
的地方是放黄豆粒），还有原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸
辣粉的做法是无需其它专用大设备的，也不存在原料的购买限制，因各地市
场上均可购买。 一品湘特色小吃培训所以只要你学到了正宗技术，无需高投
入就可以开业经营了。真正能做到低投入高回报。是理论和实践相结合，另
配有酸辣粉技术操作说明书和配方表，再加上师傅手把手的教学，您就一定
能学到和师傅一样味道的正宗重庆酸辣粉。而且是包教包会，学会为止。
 
利润分析
一碗酸辣粉成本:粉条0.5元,汤锅料0.2元,家家旺专用纸碗0.15元,香菜、葱花、榨菜等
十五种调味料0.5元,花生、肉沫0.3元,合计成本1.65元/碗。


利润分析: 一碗酸辣粉售价4-5元,利润50-60%,一家店一般可以卖200多碗,毛利
400-600元左右,地点很旺的店一天卖1000多碗,也不奇怪(像深圳东门任何一家店一天不
会低于800碗。当然你也别想得太美全国有几个能像东门那样火爆)一个店1000元的营
业额,每月纯利就很可观啦。
 
深圳一品湘小吃培训专业培训；正宗重庆酸辣粉、潮汕原味汤粉王、武汉精武鸭脖、正宗土家酱香饼、正宗四川麻辣烫、香脆大油条、正宗武汉九九鸭、正宗隆江猪脚饭、正宗四川卤水、正宗四川红油凉拌菜、老北京杂酱面、武汉热干面、砂锅粉、广东肠粉、西安烤面筋、现磨豆浆、泡椒凤爪、陕西凉皮凉面、炭火烧烤、无烟烧烤、北京脆皮烤鸭、重庆烤活鱼、万州烤鱼、石锅鱼、桂林米粉、韩国铁板烧、原味汤粉王、潮汕卤水、广式烧鸭、武大郎烧饼、香豆腐、湖南臭豆腐、等等100多个火爆项目。
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