家乐白汁粉

厂商 :北京西亚陆商贸有限公司

北京 北京
  • 主营产品:
  • 金枪鱼罐头热狗肠
  • 西餐调料奶酪奶油
  • 西餐牛排法式羊排
联系电话 :13982291218
商品详细描述
公司名称:北京北京西亚陆商贸有限公司产品名称:家乐白汁粉    产地:中国
保质期一年
净重:800克
给大家说下白汁粉的作用,我的店铺里有黄汁粉,黄汁粉就是西餐的一种基础汁,作为肉菜的基础汁底子,白汁的作用是作为增加奶香味的,像什么意大利千层面啊,大家看的表面是奶酪,在奶酪下面有一层白色的糊糊,那就是白汁,一般酒店白汁都是用黄油加面粉炒,完了加牛奶抽出来的
白汁一般可以用到在千层面,炬海鲜,炬饭,烩海鲜,其实只要是自己喜欢,放在什么上面都行,在表面在林点奶酪丝,烤出来的味道非常的美味
做法:倒入在热水里或者热牛奶里,(建议是牛奶,味道浓香),液体的量多少是要自己根据自己做多少来加,完了加入白汁粉(如果你不知道加多少开始不要加多了,可以一点一点的加)加进去了后就要不断的用打蛋器(手动的)不断的搅拌,搅拌的成糊糊,不要有颗粒,要是白汁粉少了,液体还是很稀,就继续加,继续搅拌,直到最后成为糊糊了细流流的糊糊就行了,淋在要炬的菜上,在加一些奶酪丝上去就可以烤了
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