蛋挞液

厂商 :北京西亚陆商贸有限公司

北京 北京
  • 主营产品:
  • 金枪鱼罐头热狗肠
  • 西餐调料奶酪奶油
  • 西餐牛排法式羊排
联系电话 :13982291218
商品详细描述
品名:欧福 蛋挞专用调味蛋液
净含量:400g/袋,可做15个蛋挞
保质期:12个月
保质方式:冷冻
品名: 葡式蛋挞皮
配料表:精制面粉,人造奶油,白砂糖,食盐,水等
(20个分装)规格:22g/个*60个/袋*5袋/箱
保质期:1年(-18℃冷冻) 
自己赶快动手做吧,绝对媲美KFC葡式蛋挞!!!!!!
1、将蛋挞皮从冰箱冷冻室里取出,放置在室温下20分钟,自然解冻。
2、将蛋挞液自冷冻条件下取出,置于20-30度的温水中15分钟,待期内容物恢复为液体形态,可以自然流动时即可;
3、烤箱设置成180度,预热5分钟。

4、将蛋挞水约占蛋挞皮8分满即可。
蛋挞烤制:
1、烤箱180度预热5分钟,将放置蛋挞的烤盘入烤箱最下层,烤10分钟。这个时候,蛋挞皮的千层已经非常清晰了,这样烤出的蛋挞,才会皮酥。

2、如发现蛋挞水不够,可以适当添加蛋挞水。
3、烤盘移至中层,烤箱温度调到220度烤6-8分钟。
4、如果完成步骤3后,感觉蛋挞颜色不够深,可以将烤盘移动到烤箱最上层,220度烤一分钟,主要目的是上色。这个过程,一定要注意观察,如果颜色够了,直接取出。
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