异VC钠

厂商 :郑州鸿程化工公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 营养增补剂
  • 甜味剂
  • 抗氧化剂
联系电话 :13849041679
商品详细描述
D- 异抗坏血酸钠(sodium D-isoascorbateerythorbic acid)又称赤藻糖酸钠、异维生素C钠,化学名为D-2356-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯酸盐(D-2,3,5,6-thtrahydroxy-2-hexenic acid-γ-lactone sodium salt)。相对分子质量216.13
  是一种新型生物型食品抗氧,防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质——亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、 酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。
  用途:D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且无任何毒副作用,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。贮藏及运输:本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中,不得与有毒物质混放在一起,运输中要求与存放相同。
  异VC酸,又名D—异抗坏酸,它的作用与D-异抗坏血酸钠相似.


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