L-丙氨酸

厂商 :郑州鸿程化工公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 营养增补剂
  • 甜味剂
  • 抗氧化剂
联系电话 :13849041679
商品详细描述
产品名称:L-丙氨酸
    
英文名称:L-Alanine
    
包装规格:25KG
    
规格型号:99%
       
性状:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。
    
  化学性能稳定。5%水溶液的PH5.5~7.0
      
用途:
    
  1.医药
    
  L-丙氨酸是合成VB6的重要原料,是营养剂《补精氨基酸营养输液的组分之一,以L-丙氨酸为主要成分的《氨基酸注射液—800》主治肝、脑病并促使肝昏迷患者迅速苏醒,同时也是一种利尿的良药。
    
  2.食品添加剂
    
  (1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。
    
  (2)改善人工台成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善后味。
    
  丙氨酸还是台成高甜度的阿力甜(AlitameL-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600)原料之一。

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