喜糖

　　莆田人才网讯 喜糖里隐藏大大赚钱商机www.bmrcw.com：结婚乃人生大事之一。在此过程中，喜糖是不可或缺的重要一环。德芙、好时、申浦、费列罗、徐福记、吉百利……凡此种种，都是人们耳熟能详的糖果品牌，同时也是国内喜糖市场的几支主力军。一听到这些名字，许多人马上就能联想到热闹的结婚场景，嘴角亦会泛起丝丝甜意。
　　价格上涨
　　喜糖好吃，价格也不便宜。尤其近两年适逢“结婚大年”，喜糖市场随之井喷，糖果和糖盒的价格皆一路走高。拿今年9、10月份来说，在此传统的婚庆旺季，喜糖买卖自然红火。如近日有网友发帖称，自己月底结婚，现在正准备喜糖，原本计划600盒喜糖，2000元就能搞定，不想今年喜糖和糖盒价格都涨，预算要多花1000多元。
　　有调查显示，一些专营喜糖的商铺里，去年还是40多元/斤的德芙巧克力，今年夏天涨到55元/斤，进入10月婚庆高峰涨至65元/斤；怡口莲从每斤28元涨到36元；好时巧克力现价65元/斤，涨幅约10%。与此同时，糖盒价格也是水涨船高。去年样式最简单的糖盒2角一个，今年最低要3角；带绸缎和小花的纸盒上半年1.5元至2元一个，现在最低2.4元左右；马口铁的小糖盒更是从2元涨到3元左右。
　　营销生财
　　如果说，糖果和糖盒涨价乃“大势所趋”，让相关厂商大赚一把。那么，一些有心者在营销上开动脑筋，倒也做足了生财的文章。
　　2009年，老王去香港旅游，在当地一条三百米长的小街上，发现有七八十家“喜铺”，生意甚为红火。其中卖得最好的是制作精美的盒装喜糖，有纸制也有金属制，价格在5-10港元，给老王留下了深刻印象。回到老家，他也开了家喜糖店，并找国内品牌糖果商进货，保证糖果的档次、质量，又花了近20万元，托人从香港买回20多块糖盒包装所需的模板。但小店开张后，效果却并不如预期。
　　老王感觉是营销出了问题，因为他还在按传统方式等客户，而不是找客户。怎么办？他想到市区里有众多婚纱摄影店，乃新人必去之地。若能把产品放在那里出售，不但可降低房租、人员、库存成本，自己的店铺还可用作办公和展示产品用的小门面。于是，老王调整营销方式，与多家婚纱摄影店洽谈合作：一是制作高档玻璃柜；二是从民政部门采集新人的联系方式，直接接洽客户；三是与婚纱摄影店共同承担一个员工的费用，争取让摄影店向客户推荐他销售的喜糖。经营方式的改变，使老王的小店渐渐有了名气，喜糖销量很快就有了明显增长。
　　创意包装
　　和老王一样，檀小姐瞅准的商机也是喜糖。不过，与老王专攻营销不同，她潜心于在喜糖包装上动脑筋。因为在檀小姐看来，对于喜糖，价格并不是决定性因素，新人们更注重的其实是包装的美观与独特。所以，要打造成功的喜糖，必须注重包装。
　　于是，让椰子糕穿上婚纱、让巧克力坐上花轿、给奶糖戴上玫瑰……在檀小姐的个性喜糖小屋里，到处都是充满创意的喜糖，且大部分造型都是她的原创。目前，小店里已有600多种造型各异的喜糖，价格从每份1元到几十元不等。开业两年多来，经营稳定，旺季时月收入可达上万元。
　　小金开了家喜铺，经营项目同样包括喜糖。为打开销路，他在包装上加入自己的创意。譬如，给包装盒搭配精致卡片，镀上新人的名字。又如，他引进20多种中外名牌糖果，由客户随意组合，别出心裁。此外，他还设计了十二生肖包装，既时尚又传统。至今，小金已开发20多种喜糖包装盒，受到不少新人欢迎。
　　经营要点
　　专家指出，欲在喜糖上做好经营，投资者还需注意几个要点。
　　首先，多收集糖果类的信息，了解最新的糖果品种、口味和价位，然后根据顾客的要求寻找口味好、品质高、搭配合理的喜糖，在包装设计上突出新人的品位和爱好，达到与众不同的效果。
　　其次，如果客人选择的糖果本身包装就很漂亮、够档次，则可选择透明玻璃包装，让糖果一目了然；如果糖果较一般，可用漂亮的包装纸把它衬托起来。
　　此外，还要开动脑筋，尽量把喜糖的范围扩大。如乔迁之喜、荣升之喜、金榜之喜、得子之喜等，关键要有一双发现的眼睛。如此，当别人买喜糖与亲友分享时，经营者也获得了赚钱的商机。
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