重庆膳府玉膳坊餐饮管理有公司

【重庆厚庐玉膳坊｜在民国师长官邸里吃一顿穿越百年的融合宴】 终于打卡了藏在上清寺老街的厚庐玉膳坊——这座1930年代的川军师长官邸，如今竟成了一处秘境餐厅！青砖灰瓦的折衷主义洋楼，老柚木楼梯咯吱作响，黄铜吊灯的光晕里，仿佛能看见当年身着戎装的军官与旗袍夫人擦肩而过。 菜单是一封"民国风味情书"： ? 招牌红烧肉竟用荣昌老卤慢煨8小时，琥珀色的肥肉颤巍巍挂在筷尖，入口化作一缕陈年花雕香； ?? 歌乐山辣子鸡改良自师长家宴配方，花椒是江津九叶青现炕的，辣中藏着一丝荔枝蜜的回甘； ? 最惊艳是那道"陪都杏仁豆腐"，用巴旦木浆替代传统杏仁，淋上武隆野蜂蜜，滑嫩得像宋庆龄宴会上的甜点... 二楼露台位能俯瞰嘉陵江拐弯，服务生穿着改良中山装端来盖碗咖啡。突然明白为何连本地饕客都说："这里吃的不是菜，是重庆上半城的旧时光。" ?Tips： 1?? 提前3天预约窗边位，傍晚7点蓝调时刻最美 2?? 开车可停山城巷智能，电梯直达 此刻摸着滚圆的肚子想：师长大人若知道他的书房变成甜品陈列室，怕是要笑着再添一碗醪糟汤圆吧？#重庆小众高端局 #民国风餐厅 #城市记忆味觉复苏