苹果汁、梨汁、桦树汁超滤膜过滤膜浓缩设备-低温浓缩技术

一、技术背景与优势

在果蔬汁生产过程中，传统的过滤和浓缩方法如板框过滤、硅藻土过滤和离心分离等，虽然能在一定程度上实现澄清，但往往存在易二次返浑、影响产品质量以及破坏产品热敏物质等问题。为了解决这些问题，和诚过滤设计并制造了果蔬汁膜澄清设备，该设备集成了膜浓缩和膜除杂的功能，能够在低温状态下有效去除大分子杂质和微生物，同时保留果蔬汁的有效成分和原有风味。

二、果蔬汁膜澄清浓缩工艺流程

压榨后果汁→酶解→抽上清液→粗滤→超滤膜过滤→清汁→膜浓缩（浓缩汁）→灭菌→储存

三、果汁、蔬菜汁膜过滤浓缩系统优势

1、纯物理过程：膜过滤是纯物理过程，不涉及相变、质变和化学反应，因此不会破坏果蔬汁中的有效成分和口感。

2、耐污染能力强：膜过滤系统采用错流方式分离，能够有效减少膜元件的污染，降低清洗频率。

3、高精度过滤：膜过滤的精度高，能够同时实现澄清和除菌的效果，一次性过滤后即可直接装瓶，避免了各个环节带来的二次污染。

4、降低成本：取代传统的硅藻土过滤和沉淀澄清剂，简化了工艺流程，降低了生产成本。

四、成功案例

和诚过滤的果蔬汁膜澄清浓缩技术已成功应用于多种水果蔬菜汁的生产中，包括橙汁、梨汁、桃汁、芒果汁、菠萝汁、葡萄汁、西瓜汁、苹果汁、沙棘汁、山楂汁、芹菜汁、胡萝卜汁、菠菜汁等。这些果蔬汁在保持原有风味的同时，实现了良好的澄清效果和感官品质。

五、服务与支持

和诚过滤不仅提供中小试实验设备，还生产超滤膜设备、陶瓷膜设备、纳滤和反渗透膜设备等，能够满足不同客户的需求。此外，我们还提供植物提取生产线整线设备以及更多植物、中药、茶提取过滤浓缩系统的咨询和服务。如有任何疑问或需求，请随时来电咨询。