厂商 :河北省保定嘉利食品机械有限公司
河北 保定市- 主营产品:
- 馅料炒锅
- 蒸煮锅
用途:
广泛用于食品行业如馅料打样、新产品研发等,是馅料行业产品研发的理想设备。
特点:
1.本产品采用全新设计,为下搅拌可倾式铲锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下、出料困难和不易清洗的问题;
2.本产品以电为能源,清洁卫生、利用率高,中间传热介质为高标号导热油,传热快。可保证食品中的营养成份不被破坏,各项指标均达到绿色标准;
3.锅体采用整体保温方案,减少热量损耗、节约能源;
4.采用真空炒制,可降低炒制温度,以避免热敏感物料因过度受热引起颜色、口味的改变,保持物料原有的色香味,同时还可通过真空作用将物料中的水分抽出缩短炒制时间。
型号 |
规格 |
锅体内径 |
容积 |
电机功率 |
设计温度 |
JL-KYZG |
1100*700*975mm(炒锅部分) 700*570*690mm(真空部分) |
500mm |
50L |
550w |
260℃ |
转速 |
电加热功率 |
真空功率 |
极限真空 |
工作液流量 |
冷却水流量 |
26r/min |
9kw/380v |
0.81kw |
-0.097MPa |
2L/min |
12L/min |