厂商 :曲阜鲁豫食品添加剂有限公司
山东 济宁市- 主营产品:
- 三 氯蔗糖
- 甜菊糖苷
- 阿斯巴甜
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商品详细描述
产品参数
型号:甜味剂 含量:99 产品规格:食品级 有效物质含量:99 执行标准:GB 主要用途:食品添加剂 CAS:57817-89-7 名称:其他 性状:粉末或颗粒 储存方法:阴凉干燥处密封 包装规格:20kg/箱
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产品特点
简介: 甜菊糖苷又称甜菊糖、甜菊糖甙,英文名:Stevia sugar,来自:甜叶菊,分子量:804.96,化学式:C38H60018,CAS号:57817-89-7,外观:白色粉末,熔点:238-239,溶解度:易溶于水,甜菊糖苷是新型甜味剂,应用于食品、饮料、调味料的生产中,甜度为蔗糖的250-450倍,带有轻微涩味。 甜菊糖苷物理性质: 膳食补充剂,不含塑化剂,易溶于水和酒精 使用说明: 甜菊糖与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖,柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸,氨基酸等混合使用时,不仅甜味更纯正,且甜度可起到协同增效效果。 介绍: 甜菊糖苷在酸和盐的溶液中稳定,室温下性质较为稳定。易溶于水,在空气中会迅速吸湿,室温下的溶解度超过40。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用,味道良好;与蔗糖、果糖等其他甜味料配合,味质较好。食用后不被吸收,不产生热量。
产品实拍
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