厂商 :曲阜鲁豫食品添加剂有限公司
山东 济宁市- 主营产品:
- 三 氯蔗糖
- 甜菊糖苷
- 阿斯巴甜
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商品详细描述
产品参数
型号:甜味剂 含量:99 产品规格:食品级 有效物质含量:99 执行标准:GB 主要用途:食品添加剂 CAS:165450-17-9 名称:其他 性状:粉末或颗粒 储存方法:阴凉干燥处密封 销售范围:全国
产品特点
纽甜要比阿斯巴甜稳定得多,这大大扩大了其应用领域,如在焙烤食品中的应用。纽甜在常规储存条件下,干粉具有较佳稳定性,但在水溶液中的稳定性有一定的局限,其稳定性受温度、酸碱度、时间等因素的影响,甜度会有一定程度下降,常温下(25℃)在水溶液中的稳定性,大致为:PH3.0时半衰期为78天;PH4.0时半衰期为156天;PH4.5时半衰期为208天;PH5.0时半衰期为150天;PH5.5时半衰期为112天。PH值为4.5。鉴于此,纽甜的使用如果与蔗糖或者其它甜味剂配合使用,可以提高其稳定性。
产品实拍
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