三氯蔗糖

一种新型甜味剂。是以蔗糖为原料的功能性甜味剂，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点。是的功能性甜味剂之一。蔗糖可用于餐桌甜味剂，、片；冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中，；用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中，用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中，用于果酱类、果冻类食品中，；用于发酵酒中，；用于调制乳粉和调制奶油粉中，用于蛋黄酱、沙拉酱中；用于、蜜饯、糖果中，