乳糖

产品名称:乳糖          产品品牌:地球牌

产品外观:白色结晶    产品承重:25kg 

储存条件:常温保存,建议保存于干燥阴凉的地方。

产品用途:用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等；作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色；利用乳糖焦糖化温度较低的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。

甜度是蔗糖的15%，而β-乳糖比α-乳糖的甜度大；在水中易溶。