厂商 :洛阳杜康控股杜康有限公司
河南 洛阳市- 主营产品:
- 杜康酒
- 杜康御液
- 杜康御藏
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商品详细描述
杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”(《短歌行》) 诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦,惟重杜康”,听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛,便辞官而去。然而,后来这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也失传。
酿制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜质纯。每遇夏季,可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型,小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"工艺。东汉许慎《说文解字》言:“杜康作秫酒”。明万历年间《直隶汝州全志》载:“杜康(石+八)就是现在的杜康村。该村三山环抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈见底,其中酒泉沟一段,百泉喷涌,清冽碧透,夹岸树木葱郁,景色宜人。
历史记载
“杜康牌”系列酒1979年获、1984年获部优,年,38°、52°杜康酒双获国优。1992年获中国名酒博览会金奖,1993年8月,在中国白酒推荐活动中“中国杜康”和38°、45°杜康酒被评为“中国白酒称号”,跨入中国名酒行列,1998年获质量达标食品称号,2002年3月,“杜康牌”系列酒被评为“中国传统文化名酒”。2005年12月,杜康牌商标被依法认定为“”。
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