猪蹄卤煮锅

产品锅体采用国际的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。采用蒸汽加热方式。搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。使用的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生。采用变频调速动力，运行平稳。液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 自动控温双层夹层锅|猪蹄高压卤煮锅|脱骨猪蹄高压卤锅|新品推荐 设备特点 1、受热面积大； 2、热效率高； 3、加热均匀； 4、高压蒸煮，加热的速度快、液料沸腾时间短； 5、使用操作方便、应用广泛； 6、有多种加热方式（电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅、燃气加热蒸煮锅）的选择； 7、碳钢蒸煮锅造价比不锈钢蒸煮锅低； 8、蒸煮锅有不锈钢蒸煮锅和碳钢蒸煮锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）； 本产品广泛应用于学校食堂、公司食堂，企事业单位中央厨房等的熬汤，蒸煮，熬粥，炸制。应用于广大食品制造企业，屠宰行业，乳制品生产企业，医药化工，糖果制造业等实现熬制，蒸煮，熬黄香，熬糖，熬炼、用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜。