中式烹调师

目前家庭对于饮食越来越重视，不论是中式的烹调师还是西式的面点师，作为一名美食的制作者，只会做菜是不够的，如果能再懂一些烹饪上的原理，集实践和理论于一身，那将会令自己非常吃香。 中式烹调师又可称为中式烹饪师，是指运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。 中式烹调师培训介绍了烹调基础理论以及烹调操作技术，其中详细介绍了常用烹饪原料及其加工方法，烹调工具及设备、火候的掌握、油温的识别等，以及厨房卫生与an全知识;此外，还介绍了操作以及焖烧类、爆炒类等菜肴的制作方法。 中式烹调师职业资格的证属职业资格的证，可分为初级、中级、高ji、技师、高ji技师五个等级。资格考试的话，分为理论《中式烹调师理论知识》考试和《中式烹调师实操知识》专ye能力考核。 很多人都有过开蛋糕店的梦，能通过自己的双手做出各式口味、各种造型的面包，心头的幸福感满满。 西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。 西式面点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。 目前家庭对于饮食越来越重视，在传统中式食材的基础上对西式食材需求量越来越大，现在很多小区、商业区、星ji酒店的蛋糕店越来越多，对从业人员的需求也越来越多，另外学习之后很多家庭都可以在家里自行制作。 考取该证可以多一份就业的机会；可以升职加薪；可以领取技能补贴；可以申请公租车补贴、人才居住证；也可以积分落户、积分入学。 安华教育集团依托我国各部委、事业单位、行业协会及人才培训中心等雄厚的教育培训资源背景，整合教育培训行业资源，搭建职业教育人才培养平台，促进行业人才交流合作，建设人才智库平台、开展企业管理咨询和就业服务等综合一体化运作。集团现布局职业技能教育、健康教育、文化素质教育、学li教育和企业管理咨询与就业服务五大事业领域，深耕教育行业，不断提高职业教育质量，为社会提供更多高标准、多元化的教育服务，为行业企业培养更多的技能型人才，为推动职业教育改革和健康稳定发展贡献力量。集团培养树立具有公司自身特点的“大家庭”式企业精神和企业经营理念，塑造企业形象，本着以人为本的原则，进行制度、机制和管理，充分调动员工的积极性和创造性，实现企业跨越式发展是公司一直以来的目标。 更多重点技能培训专ye报考，饮食方面：中式烹调师、西式面点师、食品an全管理员；健康类：公共营养师、中医调理师、保健理疗师等等；服务类：护理员、保洁员、保安员、汽车维修工等等；还有新型职业：网络an全管理员、智慧家庭师、新媒体运营，欢迎前来咨询！！！