冻干食品设备

真空冻干机 无花果低温冻干设备 牛肉粒冻干设备 冻干食品设备

产品简介：

干燥的好处是什么？ 

　　1.在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用不能进行，从而保持原有的性装配。由于干燥是在冻结状态下进行的，体积几乎没有变化，原有的结构保持不变，没有出现浓缩现象。

　　2，由于干燥是在真空下进行的，非常小的氧，所以一些容易被氧化的材料的保护。

　　3。干燥可除去95-99%以上的水分，使干燥后的产品能长期保存而不变质。

　　4、干燥物质疏松多孔，呈海绵形式，加水后，迅速溶解，几乎立即恢复原有性状。

　　5.冷冻干燥机在低温下进行，因此特别适用于许多热敏性物质。例如蛋白质、微生物等,不会使生物活性变性或丧失。可广泛应用于医药中。

　　6，在低温下干燥，某些挥发性成分的损失的在一个非常小问题，对于一些化学品，药品和食品干燥。

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产品特点：

1.真空下物料溶液的沸点降低，使蒸发器的传热推动力增大，因此对一定的传热量可以节省蒸发器的传热面积。
2.蒸发操作的热源可采用低压蒸汽或废热蒸汽。
3.蒸发器热损失少，能在较低温度下得到较高的干燥速率，热量充分利用。
4.能低温干燥不稳定或者热敏性物料及含有溶剂及需要回收溶剂的物料。
5.在干燥前可进行消毒处理，干燥过程中作品不纯物混入，符合GMP要求。
6.属于静态真空干燥器，故干燥物料的形体不会损坏。
7.采用冷凝器，可有效回收物料中的溶剂。

产品适用范围广泛，可冻干：
　　食品工业：真空冷冻干燥技术可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥，可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。
营养品业：在干燥燕窝、鲍鱼、蜂王浆、人参、鳖、蚯蚓等营养，采用真空冷冻干燥工艺，更使人们相信该营养品纯真自然。
  医药工业：可将真空冷冻干燥法应用于血清、血浆、疫苗、酶、等中西药品的脱水与保存。
  生物研究：利用真空冷冻干燥技术长期保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官，在使用时只需供给水份即可，仍保持其生物理特性。其它：如在航天隔热陶瓷制作，考古中木帛制品保存，标本制作，特殊材料制备等的应用，可收到的效果。

产品主要技术特点：


    1)真空系统采用水封泵+油封泵的组合方式,初期排除空气由大功率的油封泵组快速预抽。维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作，可降低能耗，同时水封泵组又可抽除水蒸气，避免了油封泵由于排水性能差，水汽使泵油乳化变质，近而造成系统真空度不稳定的弊端。

  2)加热为封闭式水循环系统，采用三通调节阀自动调节水循环系统的供热量，控制加热板温度，另由氮气自动定压，保证热水工作温度至120℃。


    3)采用后置式及侧置式捕水冷阱，与分体外置式冷相比，通路短，阻力小，水汽通路设计流畅，捕水均匀，提高捕水效率。捕水冷阱采用氨单相循环制冷的特有方式，较通用的供液方式相比，制冷供液稳定性好，易操作。中小型设备可采用氟利昂制冷，由膨胀阀自助调节供流量。