功能红糖

在传统红糖的基础上通过添加一些具有保健功效的食物，从而成为具有保健性质的红糖，是红糖发展的新趋势。这类产品早就出现在日本，比较常见的是添加人参、大枣，通过与红糖的合理配伍，增加红糖的保健功效，成为新一代功能红糖。 在国内市场上也兴起了功能红糖热，但由于我国对食品行业的法律限制较为严格，普通中草是不允许添加到食品里面的，只能按照卫生部颁布的药食同源物品可用于食品物品名单规定的内容添加，这在一定程度上影响了我国功能红糖的发展。 我国将制定《功能红糖》行业标准。该标准将填补国内功能性营养糖的空白。这是记者近日从全国甘蔗糖业标准化中心了解到的。 近几年，我国食糖的品种越来越多样化，一种名为“功能红糖”的红糖产品开始活跃在市场上。 目前市场上的主要产品 ，包括益母红糖、产妇红糖、生姜红糖、大枣红糖等一系列营养糖。因其风味独特且具有保健作用，深受特殊人群，特别是女性和老年人的青睐。