厂商 ：上海金锣哲远食品销售有限公司
上海市 上海市- 主营产品：
- 猪肉批发
- 金锣猪肉批发
- 猪排骨
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商品详细描述
产品参数
品种：其他 产地/厂家：上海 用途：生猪 等级：E 体长：- 体高：- 胸围：- 胴体重：- 品牌：金锣
产品特点
前腿肌肉（简称2号肉）指从第五、六肋骨中间斩下的前腿部位肌肉。 1、猪肉不宜长时间泡水; 2、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙; 3、猪肉一般用冷水清洗，不宜用热水清洗，热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白，影响食用口感;
产品实拍
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