厂商 ：含山县味之源调味品厂
安徽 马鞍山市- 主营产品：
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商品详细描述
辣椒油批发厂家 辣椒油价格
含山县味之源调味品厂，始建于2011年，主要从事麻油、辣油，花椒油生产、加工。公司由小到大，逐渐发展壮大，现占地约2800平方米，拥有一整套麻油、辣油加工设备，年生产麻油辣油千余吨，我公司严把生产质量关，确保所有工业芝麻油、辣油产品为优等品，我公司生产的名声牌调味系列产品，产品远销全国各地，深受广大消费者厚爱。欢迎各地新老朋友前来参观指导，洽谈业务。
辣椒油是食中一绝，其制作方法相当讲究，先将新一代小米辣、朝天椒、二荆条三种辣椒按照比例手工炒香炒酥之后制成粗辣椒面，放入白芝麻、八角、香叶、姜、蒜、花椒、小茴香混合放置在油盆里，另取一大锅，将菜籽油加热到240度左右，下洋葱下去炸，一是降温，二是增香除异味，当油温降到120度左右，分三次倒入有辣椒面的盆子里，一边倒入一边搅动，这样可以控制油温火候，具体可以参考的怒怼乱七八糟的红油配方制作方法资料。处理油方面多数人被误导去使用成本过高的葱、香菜还要将香料放进油锅里炸出香味，这都是多余的做法
相关资料显示，高端食用油，特别是香油，堪称油类之上品，香油的保健功能在《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载。 [4]
辣椒油是一种调料，其制作方法相当讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。广受我国西南地区人们的欢迎。
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