红曲米酒低温小盆发酵红曲米酒

红曲米酒 红曲米酒是以红曲大米酒曲和水为原料通过发酵方法而得到的低度米酒，做红曲米酒需要用到红曲米，红曲发明于中国,是中国及周边特有的大米发酵传统产品。红曲米的做法是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒.近年来药理学家发现，红曲入药，是一种出色的脂、压天然药物。红曲米酒中间含有红曲的营养成分，并且味道很出色，现在市面上大多数的红曲米酒都是酒度很高的红曲酒，现在我公司成功研制出低度红曲醪糟米酒，酒精度数在5度左右，口感香甜，特别适合女性和广大非爱酒人士饮用，欢迎咨e。