全自动高温高压蒸煮锅

蒸煮锅- 全自动高温高压蒸煮锅卤肉烧鸡的大量生产，不易熟不易烂导致加工时间过长，费时费力，我们的高温高压蒸煮锅就解决了这个问题全自动高温高压蒸煮锅。

蒸煮锅使用注意事项：

1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、蒸煮锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式蒸煮锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
7、使用过程中如有异响、电路故障、倾斜等 应立即停止使用并解除故障全自动高温高压蒸煮锅。

蒸煮锅的维护保养：
1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。
2、压力表应定期检查，如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
4、蒸煮锅防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆。
5、本锅使用5年后，建议进行水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定：当额定工作气压P额<0.6MPa时，P水=0.15MPa；当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时，P水=P额+0.3MPa。
6、本锅外层锅体使用4.0-5.5毫米厚的钢板制造，钢号A3，当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时，应停止使用。
7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接，应采用304不锈钢焊条，不宜采用其它牌号全自动高温高压蒸煮锅。

蒸煮锅功能特点：
1、自动升温，自动保温，自动计时；
2、反压蒸煮功能；
3、蒸煮锅特别腔体设计，防皱防破袋工艺设计；
4、使用喷淋水冷及气冷两种冷气方式，冷却效率高，蒸煮效果好，升降温速度更快；

5、具有水位、时间、温度控制及断水、超温报警和自动断电功能等多重保险控制措施全自动高温高压蒸煮锅。

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