麻糬预拌粉(耐烤型)

厂商 :广东广益科技实业有限公司

广东 东莞市
  • 主营产品:
  • 复配防腐剂
  • 复配抗氧化剂
  • 复配乳化剂
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商品详细描述
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本品是制作造型麻糬的主要原料,使用本品制作的造型麻糬可塑性好,外观花纹清晰,光泽洁白,组织光滑细腻,Q弹爽口。也可用于Q心馅的制作,具有耐烤不膨胀、不露馅、不粘牙等特点。
使用范围:
麻糬饼馅、糕点馅、点心馅以及雪天使(造型麻糬/麻糬月饼)、雪媚娘等中西式糕点。
使用方法:
将本品与适量水、糖浆或砂糖等混合搅拌均匀,蒸熟后打入油脂(或不打入油脂),冷却后即可包馅。
建议用量:
按生产需要适量添加(按食品总量计,最大添加量不超过60%)。
包装规格: 20千克/袋
贮存条件:阴凉干燥处密封存放,未用完请及时密封保存。 
保质期:1年

产品标准号:Q/GY 0601 S

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