自动豆腐干机

豆腐干压机的产品优势：

1、自动生产,质感好。效率高,平安卫生；口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香。成张性好，不碎不破,制作快。

2、操作简单。无裂纹，易于加工，薄厚均匀，厚薄可调，韧性好。

3、制作工艺简单。且不含任何化学合成色素，易掌握。

4电源使用220v或380v电压。整套机器占地面积10-15平方米，每小时耗电约1.5度。具有投资少，效益高，回报快的特点，特别适合城镇居民自主守业，发家致富的好帮手。

5、一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序一个人就可生产。大大的降低了劳动强度。和提高了劳动功效。同时降低了废品生产本钱。口感劲道滑爽。整机采用不锈钢制作，产品质量可靠，具有省时，耗能低，占地小，无污染等优点。全自动豆腐干机厂家免费培训技术，技术老师进行一对一教学，包教包会。

豆腐干机生产豆干操作流程：

1.磨浆 磨浆的目的是为 大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。

2.煮浆 煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到 75 摄氏度时，即可进行点浆工作。

3.点浆 常用凝固剂石膏的化学名称为硫 酸钙的石膏粉点浆为宜。一般情况 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水调和均匀 倒入豆浆，迅速搅拌，有豆花出现时即停止搅拌。卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操作不宜掌握，巧点卤水，以 5kg 干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐，待温度下降至85 摄氏度，分 2-3 次倒入泡好的卤水，卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开，加少许内脂豆腐（35g 左右）。

4.粉脑 把点好后的豆脑放入的装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。

5.压制 把接豆脑盘放到一层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。

厂家直销，全国没有代销；承诺机器一年包换零配件，终身技术维护；机器在厂家都安装调试好了，回家插上电就能用；包教技术，没有时间限制，知道学会为止；机器里面自带技术光盘和说明书。自动豆腐干机器设备厂家负责长期更换零配件，采购全自动豆腐干机器设备时，厂家免费提供机器设备的零配件。常年提供豆腐干生产技术。

1、将做好的热豆腐花均匀的铺在豆腐格内

2、平整的盖好双层纱布

3、将各边露地的纱布折叠好并盖上压板

4、气压板放好，按下气压开关，

5、自动挤压（约10分钟左右）

6、转开关，揭去盖板和纱布等

7、用刀划分成所需尺寸，洁白、鲜嫩、营养丰富的豆腐制作好了