鑫丰腐竹机生产线

厂商 :曲阜市鑫达食品机械有限公司

山东 济宁市
  • 主营产品:
  • 豆腐机
  • 豆腐皮机
  • 豆芽机
联系电话 :13153758118
商品详细描述

半自动腐竹机生产特点:

1、干净卫生。

2、蒸汽腐竹锅是用工业锅炉产生的蒸汽来加热,加热均匀,夹层里面设有喷汽管,是依据流体动力学原理来分布喷汽

孔,不论是腐竹锅有多长,蒸汽都能分布均匀,加热温度一致,不会前面温度高、后面温度低。

3、制造工艺先进,非常平整、结实,腐竹锅前、后不平度≤3毫米,剩余豆浆极少,从而产品出品率高。这是腐竹锅 ,重要的技术指标,是决定腐竹产出率的关键之一。

4、产出率高,在不加其它食用淀粉情况下,一公斤黄豆产腐竹0.550.6公斤腐竹。若是生产挂浆腐竹则可达到0.7公斤。

5、可按客户要求用不锈钢方管、铝方管或耐高温塑料作腐竹锅的边框,及用塑料板作分隔的小木板。

 

半自动腐竹机售前服务:

接受顾客咨询,根据顾客需求,确定经营规模,提供建厂方案;

为客户提供项目设计、工艺流程设计,适合您的机器设备选购方案的制定,及时为顾客提供相关技术文件;根据您的特殊需求,设计制造产品,为您培训技术操作人员进行初步设计与施工设计

小型腐竹机/纯手工腐竹机/半自动腐竹机售中服务:

公司派技术人员到现场指导设备安装、调试现场及培训操作人员

24小时全天候电话服务,节假日照常服务。

 

半自动腐竹机售后服务承诺:

是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或者设备出现不正常状态时,通过电话或传真向公司寻求技术支持和帮助。公司在确认客户的服务请求后,将安排技术人员在规定的时间内(即响应时间)通过电话帮助需求方进行故障定位,并提出解决办法,指导客户排除设备故障。

 

小型腐竹机/半自动腐竹机/腐竹机器工艺流程:

煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹

→烘干→回软→包装→成品     免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→一次磨浆→二次磨

浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品   

  1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和

出品率。   

  2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡12小时,冬季34小时为宜。水和豆

的比例为13,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。     

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1101公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。     

4.煮浆。加热到100102℃即可。     

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到7085℃左右,约47分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。   

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达7380℃,经过47小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。     

7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。

 

自动做腐竹的机器,全自动腐竹机生产线机械情况:

    生产线有专用锅炉(大小不一),蒸汽加热桶,高压水泵磨浆机,抽浆机,装料筒,腐竹成型模具盒,盛水锅,移动车架,水温表。

    A型生产线,日产4004人操作(2人一班,12小时,占地35㎡)

    B型生产线,日产8006人操作(3人一班,12小时,占地70㎡)

 

    鑫丰机械腐竹机器十年保修,一年内更换零部件,免费邮寄资料,购机免费培训技术,老师现场指导,保教包会,欢迎您来厂咨询考察厂家直销,质量保障,值得信赖。

 

自动做腐竹的机器,全自动腐竹机生产线市场前景分析:

    腐竹是一种大众化的产品,各地销售均不错,不存在市场饱和情况,其成本因高低不一样,以各地市场市场售价也不一样,大致分为以下几种:

    1.掺加辅料原料(掺加玉米淀粉等)每斤成本3元,一斤黄豆可生产腐竹8两左右,市售价4.5-5.5/斤;

    2.少掺工不掺辅助原料成本均4/斤,市售价6-7/斤;

    3.纯黄豆腐竹市场售价在6.5-7.5/斤以上,有的地方售至9-10元以上,因此利润非常客观,而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖,其利润有时一笔可观的收入,因此本项目市场风险小,投资少,利润大,市场广。

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