牛羊肠肽粉

肠肽粉

肠肽是采用纯净、天然的锡林郭勒草原牧养的牛、羊的新鲜小肠，经脱腥去腥，复合蛋白酶水解而制成的分子量在1000道尔顿以下的小分子肽物质。

肠肽粉的理化性质

水溶性:ph5.4-6.0，易溶于水，水溶液清亮透明

稳定性:遇酸、碱、高温稳定，在pH2～10范围内能经受100C，30min或121℃，20min的耐热试验。

肠肽粉的用法用量

普通食品:可直接添加到任何食品中;根据需要适量添加。

    推荐添加量：成人2-3g，儿童使用时请酌情减量。

肠肽粉的存储包装:

产品采用铝箔复合袋;或纸板桶(内聚乙烯包装袋)，200g/袋、1kg/袋15kg/桶。

贮存:本品极易吸潮，在常温干燥通风处密闭保存。

保质期:在包装完好、储存条件适宜的情况下，保质期24个月。

肠肽粉的执行标准

产品标准号：GB 7101，GB/T 29602