厂商 ：诸城隆康食品机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品：
- 食品机械
- 屠宰机械
- 环保机械及配件
联系电话 ：18553671800
商品详细描述
自动控制夹层锅 火锅底料炒锅火锅店专用炒锅
自动控制夹层锅
是一款吸收借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅，本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的完美结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用现金的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生。
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火锅底料炒锅火锅店专用炒锅产品结构
1.本设备为系列产品，主要由锅体，倾翻，搅拌，油导热系统与机架等部分组成。
2.锅体部分由内外两层焊接而成。内锅采用0Cr19Ni10不锈钢，外锅采用0Cr19Ni10(全钢锅)。
3.倾翻由蜗轮、蜗杆、手轮、与轴承座等组成。
4.搅拌部分由电机、减速机、支架、延伸轴、连接套、浆叶、轴承座组成。
5.机架由轴承座、支架等组成。
6.自动电控系统。
由于设备的刮刀和锅体贴合度比较高，需要经常摩擦，专门采用了耐磨损的四氟板材质的。耐磨度高，耐300度高温且表面不容易粘黏产品，容易清洗，使用寿命长。不锈钢材质的也可以定做的，但是容易磨损锅体，可能会缩短锅体的使用寿命。
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