厂商 :诸城隆康食品机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 食品机械
- 屠宰机械
- 环保机械及配件
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商品详细描述
不锈钢高温杀菌锅 豆豉鱼灭菌釜香酥带鱼蒸煮锅
由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。丰盛机械的杀菌锅都配有电子、机械双开门连锁,锅内压力不泄,锅门不能打开,电子、机械双超压保护,最大限度的保障操作者的安全。
本公司所有产品支持定制,价格仅供参考,规格不同价格不同,具体价格还请用户与客服联系I85 5367 I800 高女士,谢谢配合!
豆豉鱼灭菌釜香酥带鱼蒸煮锅
根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到最小,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一种食品均可在最佳状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。
就是利用在锅内制造一个高压的环境去快速杀灭食品中的细菌,大家都知道,常压下水的沸点是100℃,在一些压力偏高或偏低的地方,水的沸点也是会有所改变的,就像高温杀菌锅,其工作压力是0.35Mpa,在这个环境下水的沸点便可提至135℃,试想,用135℃的温度去杀灭食品中的细菌,其速度和杀菌效果肯定是毋庸置疑的。
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