厂商 :诸城隆康食品机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 食品机械
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商品详细描述
实验型专用杀菌锅 肠类杀菌锅热狗肠杀菌釜:是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象 高温杀菌锅是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。
肠类杀菌锅热狗肠杀菌釜的意义:现代社会,人们对食物的品质要求很高。一方面添加剂要少,另一方面味道要好。对于厂家来说,味道可以大程度的保证,但食品保质期缩短带来的经济损失却不能挽回。难道就没有一个两全其美的办法了吗?当然有,高温杀菌锅就可以做到。高温杀菌锅既可以通过高温杀死食物中的细菌,又可以保持食物原有的风味和口感,是一举两得的好方法。高温杀菌锅具体是怎样杀菌的呢?欢迎您致电了解详情。
实验型专用杀菌锅 分类:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
肠类杀菌锅热狗肠杀菌釜的意义:现代社会,人们对食物的品质要求很高。一方面添加剂要少,另一方面味道要好。对于厂家来说,味道可以大程度的保证,但食品保质期缩短带来的经济损失却不能挽回。难道就没有一个两全其美的办法了吗?当然有,高温杀菌锅就可以做到。高温杀菌锅既可以通过高温杀死食物中的细菌,又可以保持食物原有的风味和口感,是一举两得的好方法。高温杀菌锅具体是怎样杀菌的呢?欢迎您致电了解详情。
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
本公司所有产品支持定制,价格仅供参考,规格不同价格不同,具体价格还请用户与客服联系I85 5367 I800 高女士,谢谢配合!
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