厂商 :诸城隆康食品机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 食品机械
- 屠宰机械
- 环保机械及配件
杀菌锅 肉制品高温杀菌锅 是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象 高温杀菌锅是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。
规格不同价格不同,具体价格还请用户与客服联系:I85 5367 I800 高女士,谢谢配合!
肉制品高温杀菌锅设计理念:
1、人性化!(处处别具匠心,体现以人为本的设计理念)
2、安全!(按照:国标GB150-2011《压力容器》、ISO9001:2008质量认证体系、HACCP 食品安全认证设计、制造)
3、可靠!(选用世界知名品牌的部件,)
4、节能!(温度散失、电力、压缩空气、时间的消耗四个方面合理、优化搭配)
5、外形美观、新颖,结构紧凑、简约!
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杀菌锅分类:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
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