厂商 :广州西莱特污水处理设备有限公司
广东 广州市- 主营产品:
- 烘干机
- 热泵烘干机
- 食品烘干机
荔枝烘干
荔枝的种类有很多,不同种类的果实收藏不同.比如产于广东、广西等地的三月红,果实成熟期在农历3月;圆枝品种果实瞬翊在5月下旬到6月上旬;黒叶品种果实成靜在6月中旬;淮枝、桂味、遂I、糯米滋等品种果实味期在7月。而在每年舂节过后不久,很多农户就开始寻找合适的干燥设备,为即将采收的荔枝干燥做好准备。
荔枝烘干原料挑选:
挑选原则:尽量选用干制后壳与果粒不相脱离的荔枝品种如:糯米糍,香荔、“妃子笑”,禾荔为宜。同时应选果形大而圆整、肉厚核小,干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料,壳不宜太薄,以免干燥时裂壳或破碎凹陷。
【3】烘干工艺参考:
开始参考烘干工艺(适应用未高温杀青):
1、烘房温度70度,1小时;
2、烘房温度40-45度3-4小时;
3、烘房温度50-55度维持20小时;
4、烘房温度到60-65度维持10小时。
第二种参考烘干工艺(适应用高温杀青护色后的)色泽艳丽,和烘干前颜色接近:
1、烘房温度70度1小时;
2、烘房温度35-40度3-4小时;
3、烘房温度50-55度15小时;
4、烘房温度65-70度10小时。
烘干期间需要“停火回汗”这道工序:出烘回软或放入冷库短时储存,然后将回软后的荔枝推进烘房,烘房温度设置45-50度进行复烘即成成品。
注:实际烘干过程中由于不同的品种,不同的烘干设备,不同的地域可以根据客户的品质要求进行调整每段烘干时间和烘干温度
西莱特烘干机优势
1、节能高效:空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%,大大节省了烘干的成本为企业创造了直接的利润。
2、安全环保:烘干除湿热泵机组具有安全性(电气分离技术),零污染排放,对烘干物料本身无污染,对环境也没有污染。
3、烘干效果好:干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体 形态和有效成;烘干后的成品等级更高。
4、热能利用高:封闭式的烘干除湿、二次废热回收、无需向外界排放废热废气,热能利用率更高。
5、安装简单、操作简单、小巧不占地方。
6、触屏可编程中央控制器:分时段编程,可以烘干、排湿、封闭除湿、调湿、冷干满足各个行业的不同烘干要求;存储的烘干工艺让你的物料烘干更简单。
7、智能运行:无需专人值守,无需人工翻动,进料—出料,过程简单,减少人力物力的投入。
8、维护简单、维护费用低。
9、使用寿命长,一次性的投资,超过15年的收益使用。
10、烘干费用低,投资费用短期就能回收。