家用四川竹笋热泵烘干机

  竹笋烘干

竹笋是人们比较熟悉的一种农产品，分布及其广，竹笋一般可用来炒菜，煮汤。因为其有很高的营养价值，因此很受人们的青菜。很多商人也看到了竹笋的商机，大量生产竹笋，但是竹笋采摘回来，需要对其进行干燥处理，这样才不会出现发霉变质的想象。

传统竹笋烘干

传统的竹笋烘干，主要是靠自然晒干而成，需要看天气情况，另外需要大面积的场地进行物料的晒干，这种传统的烘干方法还是比较被动的，也是不建议采取的，一方面，不仅消耗场地、人力、成本。另一方，通过自然晒干的竹笋也会存在食品安全问题，也会烘不干导致发霉的现象。甚至还会产生环境污染。现在是环保时代，倡导保护环境的意思越来越强，很显然传统的自然晒干或者木炭烘干都是不符合现在的趋势了，现在市场上比较受欢迎的是空气能竹笋烘干机，空气能烘干机是解决了传统烘干的弊端，并且结合了目前人们对环境的保护意思，使用空气能烘干机不会产生环境污染。

所以烘干竹笋，大家需要选择正确的烘干方法，这样烘干出来的物料才不会出现发霉变质的现象为*要推荐空气能竹笋烘干机给大家，接下来我来为您普及下相关知识，避免出现误区。

  空气能竹笋烘干机介绍

西莱特竹笋烘干机在操作运行过程中不会产生环境污染问题，是采用利卡诺原理，空气能竹笋烘干机在物料干燥运行过程中只需有少量的电能,吸收空气中的热能进行加热,运用空气能烘干机会比较节省成本，更加符合食品安全的标准。

那么*使用空气能竹笋烘干机进行烘干呢？

  竹笋烘干工艺

1、挑选竹笋

挑选比较鲜嫩的进行清洗，然后进行对半切片。

2、蒸煮漂洗：

将清洗处理好的笋体放入垫有篾圈垫的连锅木甑中，再加水用猛火煮2～3小时即可，标准为笋肉由白色变为玉白色，笋体变软，可在竹笋节间插入铁钎进行检验。注意每煮2～3锅后要换水一次，否则笋干易变色，降低质量和价值;煮熟的笋体从锅里捞出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹笋表面水分蒸发。

 3、烘干：

把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到烘干架上，放入烘干房，进入烘干阶段，烘干时间为34个小时，直至竹笋呈金黄色。

4、分级包装：

烘干后的竹笋晾凉后，根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级，包装贮藏后即可。

空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。

1、高效节能
空气能热泵可自动调节烘干时间，能够利用干燥过程中排出的余热再进行循环加热，有效地提高烘干效率、节约能源。

2、成品优质空气能热泵对物料的损害较小。空气能热泵烘干技术具有烘干品质高、清洁度高等优点，其优异的烘干品质已被国内各种研究所证明。 

3、绿色环保

空气能热泵烘干设备绿色、环保，不使用燃料，既没有废气排放，也不污染空气，更不会造成雾霾灾害，正符合当前国家节能环保政策的需要。

空气能热泵烘干机的优势：

1、高效节能：有效利用干燥室内的显热和潜热，只消耗少量电能驱动热泵租工作，比传统的电烘干节省约60％。

2、干燥品质：接近自然干燥，使烘干的物料色泽好，营养成分不流失，大大提高经济效益。

3、数据化控制：对干燥室温度及湿度进行科学的设置，以充分满足烘干需求，烘干品质更有保证。

4、环保无污染：干燥介质在封闭的系统中循环，即无废气也无废热排出，环境友好，物料的卫生安全更有保障。

5、全自动化运行：节省人工及能源仓储开支。

6、高价值蒸馏液回收：烘干过程中，该成分会和水分一同液化后随凝结水一同排出，可进行收集，分离并加以利用。