猕猴桃保鲜库

猕 猴桃保鲜库。 猕 猴桃深受大众的喜爱，但是不易储存。为了让猕 猴桃的‘寿命’延长，种植猕 猴桃的果农们开始纷纷建造气调库来为猕 猴桃保鲜，气调贮藏水果是世界公认的一种先进贮藏方法。 猕 猴桃要想取得良好的贮藏保鲜效果，除选择优质的猕 猴桃果实入库外，还要掌握贮藏果的适宜成熟度、采运方式、采收时温度等，并要在贮藏全过程中科学管理，根据果实采后生理和病理变化规律，及时调控温度、湿度、气体工艺参数，方能获得理想的经济效益。 确定适宜的采收期 ，采收期主要取决于果实的成熟度，未成熟的果实糖份低，含水量高，易失水皱皮，不耐贮藏。采收过晚，成熟过度的果实含糖量过高，硬度明显降低，也不耐贮藏。猕 猴桃果实最适宜贮藏的温度是0℃，相对湿度为90%～95%，温度不能低于-2℃，以免造成果实的冻害，产生生理失调。果实采收后要迅速预冷及时贮藏于库中。