供气式蒸品厨房设备

智能电肠粉柜 一体智能电脑程控电蒸柜  供气式蒸品厨房设备

1、蒸柜外尺寸为680*600*1880mm，蒸柜分为3个独立门，每个门分三层，每层高度为115mm，每层配有蒸盆一个，蒸架一个，蒸板一块。
2、本产品用途广泛，可用于蒸饭、蒸汤、蒸菜、蒸海鲜、炖品、点心等。
3、以真功夫餐具大小为例：每个蒸盆可放汤盅20个，饭盅18个.炖汤时间每次35分钟，设置温度100℃，保温80℃。蒸饭时间每次22分钟。另蒸海鲜7分钟，设置温度95℃。蒸水蛋7分钟，设置温度90℃。蒸饺子12分钟，设置温度100℃.蒸制时间以菜品品质需求为标准
4、该产品采用全自动智能数控系统控制，含有3套自制智能程控电箱，每套控制器设有3种运行模式，每种运行模式均可设置蒸炖时间、蒸炖温度、保温温度。以精准的柜内实时温度传感控制，攻克了中餐食品蒸炖标准化的技术瓶颈。
5、柜体内外采用全304不锈钢制作，高密度耐温保温材料，具有良好保温隔热效果，柜体坚固不易变形。柜体内外部简单明了，方便清洗。柜门旋转不锈钢立柱设计，方便操作。
6、本产品设计是以蒸汽加热方式，必须另配置蒸汽发生器方能使用。本产品无明火设计操作简单、安全又环保。

7、蒸柜外尺寸为680*600*1880mm，蒸柜分为3个独立门，每个门分三层，每层高度为115mm，每层配有蒸盆一个，蒸架一个，蒸板一块。

8、本产品用途广泛，可用于蒸饭、蒸汤、蒸菜、蒸海鲜、炖品、点心等。

9、以真功夫餐具大小为例：每个蒸盆可放汤盅20个，饭盅18个.炖汤时间每次35分钟，设置温度100℃，保温80℃。蒸饭时间每次22分钟。另蒸海鲜7分钟，设置温度95℃。蒸水蛋7分钟，设置温度90℃。蒸饺子12分钟，设置温度100℃.蒸制时间以菜品品质需求为标准