蘑菇除湿机

厂商 :广州西莱特污水处理设备有限公司

广东 广州市
  • 主营产品:
  • 烘干机
  • 热泵烘干机
  • 食品烘干机
联系电话 :13632106855
商品详细描述

广州西莱特污水处理设备有限公司

蘑菇烘干

  蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种。随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加,成为许多地区农民增收的支柱产业。


蘑菇烘干工艺

  (1)将预晒后的蘑菇装入烘干托盘上,用手整平后,把托盘一层层放入物料车上,蘑菇装盘后放在小推车中,送入烘干房进行烘干。蘑菇的摆放应把含水量小的、厚的菇放底层,含水量大的,薄的、小的放上层。一般摆放8至10层。

 (2)蘑菇预备烘干期:将采收的鲜蘑菇进行预备烘干。在温度为35℃的热风中烘干1—4小时,使其含水量降低15-20%。起烘温度不能过高或过低,应掌握在35℃为宜,这时,进气孔和排气孔都要全部打开,回温孔关闭,烘干3—4小时。一般每小时温度升高1—2℃,温度要逐步升至40℃左右。
 (3)蘑菇恒速烘干期:在此烘干期内,鲜菇体内部水分扩散速度和表面蒸发速度基本相等。一般而言,烘干到4—5小时以后,温度要逐渐升至50℃左右,每小时升2℃左右,进气孔和排气孔关闭1/3,此阶段一般烘干3—4小时。在这个阶段,温度要控制在40—50℃之间,此时期鲜蘑菇经软化,又随着时间加长,体内水分的蒸发、硬化由菌伞边开始,向中心肉厚部分推移。此期菇盖定形,由于此期菇心还有水分,温度才达50℃,故菌褶还不会显出淡黄色。
 (4)蘑菇烘干后期:此期鲜菇体内水分移动速度明显赶不上表面蒸发速度,通风量可适当以节约能源。此期烘干温度要维持在50—55℃,和菇体内、外温度趋于一致,进气孔和排气孔要关闭1/2,回温孔开启1/2,烘干时间2—3小时。此期菌呈淡黄色,并开始产生香味。
 (5)蘑菇烘干完全期:这个时候的主要目的是去除菇体心部(菇柄与伞部交接处内部)的残留水分和部分结合水。温度设置为58—60℃,烘干时间1—2小时,进排气孔全部关闭,回温孔全部打开,让热风进行内循环,不再进新风,循环风量可减至中、小程度,使菇体内的酸与酶作用产生香气。

保留物料基本颜色

少量电能吸收空气的大量热量,相比电加热节能效果显著,与燃煤、油、气烘干设备相比,可节省大量运营费用,专业打造果蔬食品烘干节能方案,让您的产品更出色!

蘑菇烘干房的特点

1、蘑菇优品率高,色泽好,烘干均匀;

2、高效节能,生产环境卫生、环保;

3、全程智能控温控湿,实现无人值守。

蘑菇烘干机的构造

      热泵自控干燥系统由库房,热泵加热系统,冷凝排湿系统,温度湿度自动控制系统四部分组成。

1、室外主机部分(产生烘干热量);

2、室内部分(向烘干物料输送热量);

3、凝结水管路系统(凝结水集中排放的通道);

4、排湿系统风系统(输送新风、排风、循环空气的通道):风道、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀;

5、电器控制及配电系统。

6、报警系统  当系统运行有异常情况时会发出警报。


西莱特烘干机6大优势

  西莱特烘干机小身体拥有大能量,传统的燃煤、燃气、锅炉等烘干方式不仅耗时,耗力,耗人而且还存在安全隐患、污染隐患、食品卫生隐患等弊端。在讲究绿色化生产时代当前必然会遭到取代和淘汰,选择西莱特热泵烘干机节能、高效、智能、安全 ,从此告别劳民又伤财!

  广州市西莱特热泵烘干机三道热回收技术相比其他传统的电加热、燃油、燃煤锅炉、燃气锅炉,平均热效率更高,能效单价费用更低,且使用时无污染排放,使用电气分离技术更安全,智能触屏微电脑控制更方便。


  西莱特烘干机的应用范围十分广泛,它在中药材、木材、农产品、食品、工业品、海产品等领域都适用,想烘就烘,烘出品质,烘出您的所需。选择更专业、选择更正确,选择更智能、选择更环保,就选西莱特。

蘑菇烘干机其余型号



相关产品推荐