香菇热泵烘干机

广州西莱特污水处理设备有限公司

香菇烘干

  香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美、香气沁人、营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇味甘、性平，主治食欲减退，少气乏力。

  香菇烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用烘干机烘干才能保证质量。广州西莱特烘干机，烘干后香菇质量高、香味浓、色泽好、不开裂，含水量可以达到13%以下。烘干费用低，在提高经济性的同时，还有很好的节能减排作用。

西莱特香菇烘干机的工艺

烘干香菇时要大小厚薄分开、干湿分开，菇柄向上平放在烘筛上，含水量小的菇放底层，含水量大的放上层。含水量大的鲜菇，可以菇面向上，在太阳下晒1-2小时，再进烘干房烘干。

1、初步烘干期：起烘高度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，烘干3-4小时。每小时温度升高1-2℃，温度要逐步升至40℃左右。

2、恒速烘干期：烘干4-5小时以后，温度要逐渐升至50℃左右，每小时2℃左右，此阶段一般烘干3-4小时。

3、减速烘干期：烘干8-9小时后，温度要逐渐升到55-60℃，此阶段一般烘干1-2小时。

4、强制烘干、完全烘干期：最后1个小时，温度应控制在60-65℃。

香菇烘干的注意事项

1、升温与降温不宜过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量。

2、温度不能超过65℃，否则易烧焦。

3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放到菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷清水干菇面上（不能喷在菇褶上），在放进烘干机。

4、如果并筛，一定要在5小时以后迅速进行。

5、烘干后的香菇要及时包装，低温干燥避光保存。

香菇烘干房的特点

1、山楂优品率高，色泽好，烘干均匀；

2、高效节能，生产环境卫生、环保；

3、全程智能控温控湿，实现无人值守。

西莱特烘干机6大优势

   西莱特烘干机小身体拥有大能量，传统的燃煤、燃气、锅炉等烘干方式不仅耗时，耗力，耗人而且还存在安全隐患、污染隐患、食品卫生隐患等弊端。在讲究绿色化生产时代当前必然会遭到取代和淘汰，选择西莱特热泵烘干机节能、高效、智能、安全 ，从此告别劳民又伤财！

   广州市西莱特热泵烘干机三道热回收技术相比其他传统的电加热、燃油、燃煤锅炉、燃气锅炉，平均热效率更高，能效单价费用更低，且使用时无污染排放，使用电气分离技术更安全，智能触屏微电脑控制更方便。

  西莱特烘干机利用逆卡诺原理，依靠少量的电能吸收空气中免费的热量并将其转移到烘干库房内（输入一度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合响应的除湿排湿设备实现物料的干燥。西莱特空气能烘干机是由压缩机、冷凝器（加热器）、节流装置（电子膨胀器）、蒸发器（吸热器）、压缩机等构成一个制冷剂循环系统。通过这些装置的整合，实现干燥物料的效果。

  西莱特烘干机的应用范围十分广泛，它在中药材、木材、农产品、食品、工业品、海产品等领域都适用，想烘就烘，烘出品质，烘出您的所需。选择更专业、选择更正确，选择更智能、选择更环保，就选西莱特。

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