广州西莱特污水处理设备有限公司

关于西莱特

广州西莱特污水处理设备有限公司是集研发、生产、销售空气能热泵烘干机设备于一体的专业厂商和供应商。我们主要专注研发节能烘干机运用在农产品干燥、中药材干燥、食品干燥、海产品干燥和工业型产品烘干方面。我们拥有专业的技术研发队伍和多年的实战经验，研发的热泵烘干除湿一体机在国内一直广受顾客的青睐。公司的口碑在同行也是广受赞扬，我们帮助广大消费者解决了烘干工艺上存在的难题，同时，我们提供的服务是让顾客满意的服务。如果你想拥有节能省电、安全运行、环保无污染、无需看管、节约成本和高质量的烘干设备，那么选择广州西莱特准没错！

辣椒烘干

辣椒收获季节正值雨季，一般情况下，秋雨频率达70%-80%以上，如不能及时干燥而产生霉烂的现象十分严重。我们公司根据以上情况经过长期专研，研发出一款适合大众的辣椒烘干机。相对传统的烘干机，具有明显的优势，传统烘干机烘干物料少，消耗能源大，而且污染环境严重。安全得不到保障，运行成本高，需专人看护，成本相对来说会比较高，这款型的辣椒烘干机报价热效率高达400%，运行费用只是燃气、燃煤。用电的3分之1，机组在运行中产生冷风，可以改善车间的工作环境，烘干样式多样化，大小一般为定制型，也可以改装，满足客户多种需求。

辣椒烘干工艺与注意事项

1、 踩堆发汗：

即将含水率75％一85％的辣椒，第一次将辣椒烘干到含水率50％踩堆发汗，再进行第二次烘干。

2、二次复烘：

由于辣椒品质不同，成熟度的差异，个别在第一次烘干作业中不能烘干的辣椒应选出来，进行再烘干。辣椒原料含水率很高，一般为75％一85％。用40—60℃热风烘干，起初相对温度低于70％，5小时后相对湿度降到52％以下，12小时后，相对湿度就全部低于40％。

3、包装前的回潮：

辣椒烘干过程结束后，含水率很低，质地焦脆，极易破碎，故应在室内放置进行回潮，使其吸收一定量的水分变软，才能进行包装贮藏。

4、烘干效果：

从下面的烘干后辣椒颜色可以看出，这个烘干方法还是很有成效的，而且烘干的量还是很大的。

注意事项：

辣椒烘干控制的关键在水分，一般正常情况，干辣椒的水分含量在14%左右，水分过高容易发霉变质，水分过低容易破碎，因此，对水分的控制要适当。现测量辣椒的水分含量多采用烘干法，目前所使用最为广泛的为卤素快速水分测定仪法，其操作简便，测试速度快等特点，被广泛使用在水分检测领域。