厂商 ：广州西莱特污水处理设备有限公司
广东 广州市- 主营产品：
- 烘干机
- 热泵烘干机
- 食品烘干机
广州西莱特污水处理设备有限公司
鱼翅冷干：
鱼翅作为中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。
鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质，但很难吸收，因此吃个鸡蛋吸收的营养都比鱼翅多。
鱼翅冷干工艺：
1、去基肉：用刀或电锯将鲨鱼鳍的基部肌肉切除干净。
2、烫沙：以干鲨鳍重量的1.2倍清水，加热至60℃左右，将鲨鱼鳍浸入水中，并自下而上翻动，使原料受热均匀。保持水温50℃左右，浸泡时间约20分钟。用指甲或小刀试刮鱼鳍几下，如容易刮下沙粒，则注入冷水，调节水温至40℃左右，去除鱼鳍上的血污、黏液及杂质，捞起、沥水。
3、刮沙：用刮沙刀从鳍的基部向鳍尖方向将沙刮除。
4、洗涤：用清水洗去鳍表面黏附的沙粒，捞起、沥水。
5、漂白：将洗涤好的鱼鳍浸入溶液中（1份40%氢溶液加15份清水）浸泡20分钟左右。
6、漂洗：用流动的清水将鱼鳍漂洗约60分钟，洗去鳍中的腐肉、残留的氢及盐分。
7、去骨：用剔骨刀将鳍中心软骨剔除。胸鳍用手撕剥成两半边；背鳍剖成鳍尖相连的两片。
8、烘干：置于烘房内烘干烘房内，温度控制在40℃左右为宜，将成品翅的水分含量控制在12%以下。
广州西莱特热泵烘干机三道废热回收技术使其比传统的电热管、燃油、锅炉、燃气锅炉、燃煤锅炉、燃柴锅炉的平均热效率、能耗单价费用都会更低。使用时无污染排放更环保采用电气分离更安全、智能触摸屏电脑控制更智能。
工作原理：
西莱特空气能烘干机是利用“逆卡诺”原理，依靠输入少量的电能并吸收空气中免费的热量且将其转移到烘干房内（故输入1度电能量能产生4度电热能）来实现烘干房的温度提高，配合相应的排湿除湿设备实现物料干燥，由压缩机、冷凝器（加热器）、节流装置（电子膨胀阀）、蒸发器（吸热器）等装置构成了一个制冷循环系统。
一机烘遍天下物，西莱特热泵烘干机应用领域广泛：在中药材、木材、农产品、食品、海产品、工业品、果蔬花茶等领域都适用，想烘就烘，烘出品质，烘出健康，烘出不一样的时代感。
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