香肠烘烤炉

香肠烘烤炉的构造：

1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。

　3、循环风系统 ：千秋烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

　4、发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

性能特点：

　1.本机具有蒸汽加热（外接蒸汽）/电加热.热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。

　　2.可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。

　　3.采用蒸汽加热（需要有蒸汽）/电加热升温，升温效果好，一机多用。

　　4.采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

　　5.各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。

　　6工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

　　7设有两个温度检测（分别是炉内温度和产品温度）。

烟熏炉优点：

1.安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外。

2.优节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的四分之一。同燃煤，油，燃气烘干机相比，可节省百分之60左右的运行费用。

3.环保无污染，无任何燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保产品。

4.运行安全可靠，整个系统的运行无传统干燥器中可能存在的易燃易爆中毒短路等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统。

5.使用寿命长，维护费用低，是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定，可靠，使用寿命长，运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。

6.舒适方便，自动化，智能化程度高，采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。

7.适用范围广，不受气候影响，可广泛适用于食品农夫产品海产品，纸品木材，皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。