卤肉烟熏炉

卤肉烟熏炉性能特点：

　1.本机具有蒸汽加热（外接蒸汽）/电加热.热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。

　　2.可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。

　　3.采用蒸汽加热（需要有蒸汽）/电加热升温，升温效果好，一机多用。

　　4.采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

　　5.各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。

　　6工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

　　7设有两个温度检测（分别是炉内温度和产品温度）。

我公司卤肉烟熏炉特点：

1、采用不锈钢材质，从质量上减轻对电机的负担，提高食品寿命，耐腐蚀。

2、外置发烟室的电加热管采用螺旋形状，增大发烟面积，升温快，烟雾浓，且烟雾分布均匀。

3、在烟道上有金属过滤网，防止烟熏颗粒进入食品区污染食品。

4、炉体上部采用梯形设计，在熏制肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部，通过排水口排除。

5、烟熏室内部设置两个温度探头，一个是用来感应烟雾温度，另一个感应烘干温度。

6、采用独特的风道设计，无论是烘干，烟熏，蒸煮，上色，都能让效果达到更佳，循环系统采用高速循环风机，合理分配进风，排风，补风结构，极大限度的优化箱体内部气流循环状态，确保整个物体箱内的温度在可控，均匀的过程中加工，实现低耗能，优率，达到满意的产出。

卤肉烟熏炉材质、保温箱体结构以单车为单元，可以拼装成不同的组合。材质采用进口sus304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能 优良。控制元器件plc、人机界面、电磁阀等关键元器件采用进口-产品。加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式。